صنية شاورما الفراخ بالبطاطس
الطريقه..
صدور دجاج مقطعه مكعبات
قلبيهم في القدر مع بهارات الشورما
وغطي عليهم على نار هاديه وراح يطلعو مويه خليهم حتى ينضجو
بعدين افتحي الغطى ورفعي النار شوي
قلبيهم حتى ينشف الماء
وتتحمر خليهم على جنب
قطعي بطاطس شرائح واقليهم وملحيهم ورصيهم في الصينيه
وكبي فوقهم الدجاج ووزي فوقه مخلل خيار مقطع بالطول
واخلطي في الخلاط
(ملعقتين جبن سائلة او كيري ـ علبة قشطه ـ ملعقتين مايونيز )
وصبيهم فوق الدجاج وغطيه تماما
وغطيه بقصدير دخليها الفرن
خليهم يتسبكو شوي بعدين فكي عنه القصدير
وخليها يتحمر من فوق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق